鸡头米是一种药用价值非常高的食物，也叫做芡实。对于那些注重养生的人来说，他们对这种食物比较了解。鸡头米有着诸多功效，其中最常见的就是健脾胃、去湿气等。尽管鸡头米对健康有很大的好处，但并不是所有人都适合食用。接下来我们来看看哪些人不能食用鸡头米。
鸡头米什么人不能吃
1.消化不好的人
无论鸡头米是生吃还是煮熟后再食用，都不容易消化。如果摄入过多，就会导致胃胀。因此，消化功能有问题的人不建议食用，以免导致消化不良。
2.容易上火的人
鸡头米具有很好的祛湿效果，能将体内多余的湿气排出体外。而容易上火的人体内水分含量本身就很低，这个时候如果还食用鸡头米，会加重上火的情况。
3.产妇和小孩
鸡头米的营养价值很高，但对产妇和小孩来说不适合食用，因为它的消化过程相对困难，容易导致便秘。
鸡头米的功效与作用
1.防癌抗癌
食用鸡头米后，能提高人体小肠的吸收功能，加快体内有害物质的代谢，有效提高血浆中的胡萝卜素浓度。胡萝卜素可以防止组织细胞癌变，同时还能保护眼睛。
2.滋补
鸡头米富含淀粉、碳水化合物和维生素等成分。其中丰富的淀粉和碳水化合物能为机体提供足够的能量，起到滋补作用。
3.延缓衰老
鸡头米不仅含有大量的淀粉，还富含多种益于人体的氨基酸，蛋白质，脂肪和维生素，以及多种矿物质。这些营养成分不仅可以满足人体正常代谢的营养需求，还能提高组织细胞的活性，延缓衰老，增强身体素质。
通过阅读上述内容，相信大家对鸡头米不能食用的人群已经有了一定的认识。此外，我们还介绍了鸡头米的功效与作用。希望以上内容对大家有所帮助，祝你们生活愉快，身体健康。