小龙虾是常见的水产品，肉质新鲜、柔软、美味，受到了很多人的喜爱。不过，在享用小龙虾时需要注意一些食物搭配。很多人喜欢将小龙虾作为宵夜食品，并在睡前喝杯牛奶。那么，小龙虾和牛奶能够一起食用吗？此外，小龙虾的哪些部位不能食用呢？接下来我们一起来了解一下。
小龙虾和牛奶不宜搭配食用
小龙虾属于高蛋白食物，富含大量优质蛋白质，而牛奶也是高蛋白食物。如果经常食用大量高蛋白食物，可能会增加肠胃和肝肾的负担。尤其是对于消化功能较差或肝肾功能不佳的人来说，更应避免这种食物搭配。轻微的反应可能包括腹胀、腹泻等消化不良，而严重的情况可能导致肝肾衰竭。此外，大多数的海鲜都属于寒性食物，小龙虾也属于此类食物，所以在食用小龙虾后不要立即饮用牛奶，可以选择蔬菜汤、米粥、水果等其他食物。在吃完小龙虾后，至少等待半小时后再饮用牛奶，以免引发不良反应。
不宜食用的小龙虾部位
小龙虾的主要内脏器官，如心脏、鳃、胃等聚集在虾的头部。该部位富含重金属和毒素，并且容易积累病原体和寄生虫，建议避免食用虾头。虾线指的是虾的消化道，其中残留有排泄产物和未消化的食物残渣，在处理虾的时候最好将其清除。
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