女性出现贫血的机率很高，与例假、怀孕和分娩直接相关。我们知道贫血若不及时治疗会导致许多疾病发生，所以防治至关重要。而饮食防治是比较简单的方法之一。下面我将为大家介绍一些既美味又有助于防治贫血的食物。
萝卜炖牛肉
主料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克
萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。
1. 将萝卜和牛肉分别洗净，切成2厘米见方的块，分别放入沸水中焯水后捞出。
2. 锅内加热花生油，放入大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。
3. 加入萝卜块，烧开，撇去浮沫。
4. 待萝卜熟烂后，加入精盐、酱油、味精，去除葱、姜、八角。
5. 再去除浮沫，盛入汤碗即可享用。
萝卜炖牛肉的制作要诀：最好使用约750克的鲜汤，以提升口感。
清炖排骨
主料：猪排骨(大排)300克，小白菜50克，花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
特色：汤清乳白，咸鲜味醇。
做法：1. 将排骨洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的段，下沸水锅焯水后捞出，冲洗干净。
2. 小白菜洗净，去掉根部，切成段。
3. 切成段的大葱和切块的姜，用刀轻轻拍松备用。
4. 在锅中加热花生油，加入大葱段和姜块炝锅，加入黄酒，放入排骨，加入适量汤。
5. 用旺火烧沸，撇去浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近熟透。
6. 加入小白菜，加精盐、味精调味，再炖至排骨酥烂，上桌即可。
清炖排骨的制作要诀：最好使用小棒骨。
鲤鱼阿胶粥
材料：粳米100克，鲤鱼200克，阿胶20克，大葱3克，姜3克，桂皮2克，盐1克
做法：1. 将糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干。
2. 鲤鱼去鳞去鳃，去内脏，洗净后切块，放入锅中煎汤。
3. 将糯米放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧开后，加入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，直至糯米熟烂，汤变浓稠，加入葱末和姜丝、盐调味，就可以盛出享用。
鲤鱼阿胶粥的制作要诀：巧妙去除鲤鱼白筋：在鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，里面含有造成特殊腥味的物质。可以在靠近鲤鱼鳃部的地方割个小口，就可以看到白筋，使用镊子轻轻夹住，用力抽掉即可，这样烹调时就没有鱼腥味了。
上面这三道美味的食物，即使没有防治贫血的功效，许多人也非常喜欢食用。何况它们还能帮助女性改善贫血问题呢？