食材
- 牛油果 2
- 西红柿 1
- 青柠 半个
- 白洋葱 少许
- 蒜 少许
- 盐 少许
- 辣椒 可选
1.食材的质量决定了一切
食材的质量决定了一切。那么，什么样的牛油果才是恰到好处的呢？它应该是掂起来沉甸甸的，皮应该是滑滑的。如果你轻轻按一下，它会感觉软软的，但又不会一下子塌下来。通常，我们从超市购买的牛油果都比较硬。不过，我们可以将牛油果和苹果或香蕉放在同一个纸袋里。几天后，它就会变得可以食用。
将牛油果纵向切开，然后使用勺子将中间的褐色核取出，就是这么简单。然后，将果肉一勺一勺地舀出即可。准备好两个牛油果，只差最后一步了。
将一个小西红柿切成小丁，然后与牛油果的果肉混合在一起。接下来，撒上半个青柠的汁，还可以加入少许切碎的白洋葱，以及一些蒜泥和适量的盐。如果你喜欢吃辣的，还可以加入一些切碎的辣椒。好了，大功告成！看，是不是只需要五分钟就可以完成呢？