俗话说得好：每天一苹果，病毒远离我。这句话大家耳熟能详，但到底有多少人每天都吃一个苹果就不得而知。而且我们吃苹果时要注意，不是随便吃都能有效保护我们的健康。有很多吃苹果的方法也会影响我们的健康。下面给大家说说哪些吃苹果的方法要注意。
1、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅会降低海味蛋白质的营养价值，还容易引发腹痛、恶心、呕吐等症状。同样地，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，与海鲜一起食用也不宜。
苹果的营养非常丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能预防疾病和抗癌。
2、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质-氢氰酸。如果大量沉积在身体中，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时甚至会出现昏迷。
不过也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。但需要提醒的是，习惯啃苹果核虽然不会立即导致中毒，但长期这样吃确实对健康不利。
3、小心打蜡的苹果
许多苹果在生长过程中过量使用催长素、催红素和膨大素，或者存放时过量使用防腐剂，甚至在售卖时还会使用着色剂、打蜡、漂白染色等方法，旨在迎合消费者"以貌取果"的心理。这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
"有毒苹果"的危险包括：膨大素的增加，催红素的上升，和防腐剂的使用。过量使用膨大素、催红素和防腐剂会对肝脏造成损伤。零售商还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分和增加卖相的新鲜度。
所以虽然苹果的营养价值很高，但如果我们想要拥有健康的身体，就需要在饮食上注意，这样才能让苹果变成健康的食物。