缺锌吃什么食物和水果

锌是人体非常重要的一种微量元素,需要及时补充。当儿童缺锌时会出现嗜睡、生长发育缓慢、智力下降等问题。孕妇缺锌对自身和胎儿都有不利影响,因此补锌非常关键,最好通过饮食来科学补锌。那么,补锌应该吃哪些食物呢?让我们一起来了解一下。

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动物性食品 

1、瘦肉

瘦肉是含锌量高的食物之一。它的营养价值非常高,因此深受广大群众的喜爱。对于儿童可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或熬汤食用,这样更有助于吸收。

2、生蚝

生蚝中含有大量的锌元素,食用时最好选择新鲜的生蚝,并且食用之前要彻底煮熟,避免细菌和病毒对人体产生影响。

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3、蛋黄

鸡蛋的大部分蛋白质集中在蛋黄中。此外,蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生,还可以提高血浆蛋白含量,促进新陈代谢,增强免疫力。

动物性蛋白质食物中,还有鱼、肝、肾,以及贝类食物也都含有丰富的有效锌。缺锌人群可以着重摄入这些动物性食物哦!

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植物性食品

植物性食品中含锌量较高的有豆类、花生、小米、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等,还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃等坚果类食物。

在日常饮食中,我们可以多摄入一些富含锌的食物,不仅可以提高精力,还可以补充人体所需的锌元素。但是要确保营养的均衡摄入,这样才能更好地维护身体健康。

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