鹌鹑蛋是很多人喜爱的蛋类食品，其口感和味道都很好，而且富含丰富的营养价值。然而，在食用鹌鹑蛋时也有一些禁忌需要注意。接下来，让我们一起来了解一下吃鹌鹑蛋的禁忌事项。
1、不能和牛奶一起食用
尽管常喝牛奶有诸多好处，但是牛奶与鹌鹑蛋不宜同时食用。牛奶中含有乳糖，而鹌鹑蛋中富含大量蛋白质，蛋白质会分解成氨基酸，其吸收需要能量。这时，身体可供利用的葡萄糖较少，乳糖就会被氧化供能，导致鹌鹑蛋的营养价值大幅降低。长期食用这两者的组合可能引起腹痛和腹泻，因此不宜同时食用。
2、不能和浓茶同食
鹌鹑蛋和浓茶一起食用，会对鹌鹑蛋的消化吸收不利。
3、不能和豆浆同食
鹌鹑蛋也不宜与豆浆同食，因为可能对消化吸收产生不良影响。
4、不能和香菇或猪肝同食
同时食用鹌鹑蛋和香菇或猪肝会导致面部出现黑斑，因此尤其是那些注重外貌的女性朋友要特别注意，切勿将鹌鹑蛋和香菇或猪肝一起食用。
5、不能和螃蟹同食
鹌鹑蛋和螃蟹一起食用容易导致食物中毒，这一点尤为重要。
总结一下，鹌鹑蛋具有补脑、预防失眠和美肤等功效，因此长期工作压力大的人群可以适量食用。以上就是小编为大家介绍的鹌鹑蛋的功效和禁忌事项，平时食用鹌鹑蛋时一定要注意这些禁忌，以免发生食物相克的情况。