富含维生素D的第一类食物是海鱼，尤其是富含脂肪的海鱼，例如虹鳟鱼和大马哈鱼等。第二类食物是动物肝脏，如猪肝、羊肝、牛肝和鸡肝等，它们是维生素D非常重要的来源。第三类食物是各种蛋类的蛋黄，例如鸡蛋黄、鸭蛋黄和鹅蛋黄。第四类食物是奶油、牛奶和羊奶等，其中奶油含有最丰富的维生素D3。
含维生素D的食物
1、高脂肪鱼类
食用富含脂肪的鱼类，例如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼和鳗鱼，可以摄入维生素D。
2、牛奶
无论是无脂、低脂还是全脂牛奶，每230毫升牛奶提供100至125国际单位的维生素D。
3、强化谷物
强化谷物也富含维生素D。
4、果汁
果汁也是补充维生素D的不错选择。每240毫升果汁可以提供约100国际单位的维生素D。
5、鱼肝油
深海鱼肝中含有相当丰富的维生素D3，鱼肝油是常见的补充维生素D的方法。
6、蛋黄
蛋黄富含维生素D，每天食用一个鸡蛋基本上可以满足维生素D的需求。
维生素D的作用是什么
含维生素D的食物非常多，人体不能缺乏维生素D。那么维生素D的作用是什么呢？一起来了解一下吧。
维生素D的作用
1、促进肌体对钙和磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和。
2、促进生长和骨骼钙化，保持牙齿健康。
3、增加肠道对磷的吸收，并增加肾小管对磷的再吸收。
4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平。
5、防止氨基酸通过肾脏排泄。