仙人掌，又名仙巴掌、观音掌，味苦，性寒。全株可入药。食用仙人掌的肉质茎含有丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、铁、锌等微量元素以及氨基酸。长期食用仙人掌可以提神、健脑、强体。下面为大家介绍仙人掌的作用与功效。
仙人掌的作用与功效
1.补充营养
仙人掌含有多种微量金属元素，如锌、锰、铜、钴等，能够补充人体常缺乏的营养元素。此外，它还含有多种氨基酸，能够为人体提供营养和合成蛋白质的原材料。
2.延缓衰老
仙人掌不仅含有机体必需的全部氨基酸，还富含Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。这些元素是酶和维生素的活性因子，参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育和寿命。此外，仙人掌中含有较高的维生素E和多糖，具有抗氧化能力，可以延缓衰老。
3.增强身体免疫力
仙人掌不仅可以加快代谢速度，还能提高身体免疫能力，改善微循环，溶解血栓，促进溃疡面修复。当出现便秘或消化不良等问题时，可以使用仙人掌来治疗和抵抗。
4.消炎
民间常用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等问题，这是因为仙人掌中的芳香族胺和糖类起到了作用。此外，仙人掌提取物还对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等具有抑制作用。
5.降低血脂
仙人掌中的维生素可以降低人体对脂肪和胆固醇等脂质的吸收，从而降低血液中脂肪的浓度，起到降血脂的作用。
6.降血糖
早在20世纪初，就有人发现仙人掌提取物具有明显的降血糖作用。对于2型糖尿病患者尤其有效，可以显著降低血糖浓度。
相信大家在了解了上文介绍后，对仙人掌的作用与功效有了一定的了解。希望今天的分享可以帮助到大家。