西洋参是一种具有多种养生功效的滋补品。它有多种吃法，非常常见，所以很多人都选择购买。你知道怎样吃西洋参效果最好吗？你知道西洋参有哪些功效和作用吗？今天小编为大家介绍西洋参的五大神奇功效，赶紧来了解一下吧！
西洋参的吃法
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸软化，再切成薄片，放入干净的小玻璃瓶或小磁瓶中，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼后吞下。
2、冲服法
将西洋参用小火烘干后研成细粉，每次取5克放入杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲泡，盖上盖子静置5分钟，可以分几次饮用，空腹饮用效果更佳。
3、配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加适量水，隔水炖成参枣汤，空腹时早晨和晚上临睡前服用。
西洋参的功效
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经的功能，有助于调整心态、消除疲劳、增强记忆力等，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退和老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常食用西洋参可以预防心律失常、降低心肌缺血风险、抗氧化，并可以增强心肌收缩能力。心血管病患者表现出气阴两虚、心悸气短时，长期服用西洋参有明显疗效。
此外，西洋参还可调节血压，降低短期和长期血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞和脑血栓等疾病的康复。
3、提高免疫力
西洋参作为补气养阴的首选药材，可以促进血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞的生长，有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
长期食用西洋参可以降低血液凝固风险、抑制血小板凝聚，抗动脉粥样硬化，并促进红细胞的生长，增加血红蛋白含量。
5、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖水平、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。
喝西洋参泡水的方法
1、准备西洋参片或参须3克，枸杞3克，加入适量开水，盖上盖子闷约5分钟，即可饮用，可以反复冲泡直到没有参味为止。
2、取出西洋参片或参须3克，菊花0.5克，用沸水冲泡。具有滋阴生津、清热明目的功效。西洋参片或段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，喝汁。这可以增强西洋参的滋阴生津润肺功效。
3、将西洋参放入杯子中，加入沸水，水要烧开，冲泡后，盖上盖子，静置一会儿，约5到10分钟后可以饮用。一天饮用一杯，如果水喝完了可以再加一点水，基本上一天一杯即可。最后可以将所有的西洋参都喝下去。
服用西洋参的注意事项
1、服用期间不要喝茶
茶叶中的鞣酸成分会破坏西洋参的活性成分，导致服用后无效。最好是让两者的服用间隔为2至3天，这样可以有效避免这种问题。
2、服用期间不要食用萝卜
这两种食物的属性是相克的。西洋参用于温补元气，而萝卜则具有泄气作用。同时食用可能引起过敏反应。根据中医理论，萝卜与其他温补型食物一起食用也会出现这种情况。
3、服用西洋参可能会引起不良反应
这些不良反应包括腹泻、食欲下降、畏寒怕冷、过敏等，女性还可能出现经期紊乱和痛经。如果发现自己对西洋参有不适，应暂时停止服用。一般来说，停用后症状会自行消失。
4、西洋参不适合补阳
如果你身体有热症，如上火、烦躁、疲惫、口干等症状，补气养阴的西洋参可以有效调节身体。但如果你有阳气不足的症状，如血虚、畏寒、心悸等，不应该服用西洋参，因为这样做不仅对病情没有帮助，还可能加重症状。
5、服用应根据季节选择
夏天偏干热时适合食用西洋参，而冬天偏冷寒时适合食用大补的人参。