中药煎药有详细的步骤,务必参考医生的建议进行煎药,以充分发挥药效。因此需要记录煎药工具、泡药时间、煎药顺序和次数等等,以便按照处方要求进行操作。下面我们将仔细分析中药煎药的步骤:
1、选择合适的煎药工具
最好使用砂锅,也可以选择不锈钢、陶瓷或玻璃锅,而不要使用铁锅或铝锅。因为金属锅具容易与药物发生化学反应,不利于发挥药效。
2、适当的泡药时间
在煎药之前,需要将中药浸泡,使其充分吸收水分。所有中药应该在冷水或温水中浸泡至完全湿润,时间约为半个小时。那些需要先煎再下的药物应该单独浸泡。注意不要将药物浸泡时间过长,否则容易导致药物酶化,从而产生不利影响。
3、煎药的顺序
有些药物需要先煎,例如某些矿石和贝壳类药物,因为它们质地坚硬,有效成分不易溶解,所以需要先放入锅中煎煮约15分钟,然后再加入其他药材。这样有利于发挥药效。有些药物则需要后下,因为长时间煎煮会导致其失去功效。这些药物应该在其他药材快煮熟之前加入锅中。还有一些药物需要用纱布包裹,例如含有淀粉或黏液较多的药物,应该包起来煎,以防粘锅、糊化或焦化,例如车前子等。这些都需要在浸泡时进行分类包装。
4、中药煎药的次数
通常情况下,中药煎煮时先用大火煮沸,然后改用小火慢慢熬煮。此过程中还需要注意煎药的次数,一般是2-3次。这样有利于继续溶出有效成分,以发挥药效。因此,一般认为两次煎煮即可。