夏季天气炎热，人们容易没有胃口，食欲不振。随着活动人们排汗也相应增多，身体所必需的水分以及一些维生素、矿物质等也会随之流失，且高温环境下蛋白质代谢加快、身体能量消耗也较大，因此大家在饮食方面需要注重营养的补充。为了身体的营养，那么天气热吃什么好呢？下面一起来看看。
天气热吃什么好
1.多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员进行了测定，结果表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷；喝茶者感觉清凉舒适，渴感完全消除，而喝冷饮者周身不爽，渴感未消。高温作业者，如果在温茶中适当加点盐以补充出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有益。
2.多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡、味道鲜美且不油腻的食物，而青菜既具备这种特点，又含有丰富的维生素和矿物质。因此，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。青菜可以凉拌生吃，也可以加少许瘦肉丝炒熟食用。
3.多喝汤
当人体出汗较多、体液损耗较大时，多喝汤既可以及时补充水分，又有助于消化吸收。一些简单易学的“防暑汤”有山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
4.多吃瓜果
瓜果汁多、味甜，不仅能够生津止渴，还能清热解暑。西瓜味甜多汁，是清暑解渴的瓜果之首。此外，香瓜、黄瓜洗净后生食，或者榨汁后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，对清热解暑非常有效，是高温和野外工作人员常选用的水果和饮料。
5.稀食养胃
中医认为夏季炎热天气不仅容易损伤津液，还容易消耗气，因此应特别注意保护脾胃健康，饮食应以清补健脾、祛暑化湿为主。可以多喝稀粥、汤水等，因为稀食不仅可以有效补充水分、生津止渴，而且汤粥易于吸收，有助于健脾和胃。
早晚进餐时可以食用粥，午餐时可以喝些汤，这样既能解渴，又能滋养身体。煮粥时还可以加一些荷叶，煮成荷叶粥，口感清香，粥中有些苦味，有助于提神开胃，具有解暑降温、养胃通便、生津止渴的作用。煮粥时加些绿豆或单独用绿豆煮汤，可以消暑解渴、清热解毒、生津利尿等。
6.少吃生冷食物
天一热，人们就爱吃冷饮或冷食，虽然一时爽快，但过于寒凉的食物会损伤脾胃功能，而且生冷食物还可能未经处理导致细菌、寄生虫等滋生，为身体带来健康隐患。胃肠功能较差的人甚至可能出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心、头晕、全身发抖等症状。
夏季虽然炎热，但一定要注意少吃生冷食物，保持饮食的卫生。生食的瓜果等一定要彻底清洗干净，不吃不卫生的摊点食物。老人、儿童以及患有胃肠疾病的人还要注意少吃冷饮，尽量避免食用刚从冰箱里拿出来的食物，以免因强烈的低温刺激导致胃肠功能失调。
夏季炎热，除了注意防暑降温，也一定要注意饮食调理。