癌症是目前对人体威胁最大的疾病，并且没有药物能够彻底根治癌症，所以人们几乎谈癌色变。其实我们生活中有些食物能够预防某些癌症的发生几率的，那么有抗癌作用的食物有哪些呢？接下来一起来看看吧。
有抗癌作用的食物有哪些？
1.芦笋
芦笋中富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白。另外，芦笋中含有大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能够有效抑制癌细胞生长和扩散。芦笋提取物还能促使癌细胞DNA双链断裂。
2.蘑菇
蘑菇（包括香菇）营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，还含有丰富的硒和维生素D，可以增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
3.西红柿
西红柿也是很好的防癌食物，番茄中的番茄红素能增进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞溶解癌细胞的作用。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素，能够提高人体免疫力，消除体内的癌细胞。研究表明，胡萝卜能够抑制癌细胞的增长，降低肿瘤的形成，对于恶性肿瘤如肺癌有一定预防作用。
5.无花果
无花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳腺癌、大鼠转移性肉瘤的作用，能引起肿瘤坏死，延缓移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展，促使病变减轻。对于食管癌、胃癌、膀胱癌等肿瘤有预防和治疗作用。
6.白萝卜
近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。
7.海带
海带含有丰富的纤维素，可促进肠道中致癌物的排泄。海带还含有大量的钙，具有抗癌作用。流行病学调查发现，摄入富含钙的食物可以降低肠癌发病率。
看完上文的介绍后，相信大家对于有抗癌作用的食物已经有了初步的认识。希望今天分享的内容能够帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。