冬天的寒冷刺激我们的胃口，通常我们会选择吃辛辣的食物来增加食欲。然而，由于肠胃比较脆弱，胃病容易复发。因此，在冬天要注意饮食，并调理肠胃。而粥是一种滋养身体的食物，冬天多喝粥对身体有益。接下来，让我们来看看调理肠胃的粥有哪些。
调理肠胃的粥有哪些
1. 大枣粥
材料：大枣10枚，粳米100克，冰糖汁适量。
做法：将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加适量的水，先用大火烧开，然后转小火煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛入碗中即可。
功效：健脾益气，适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
2. 牛肉粥
材料：新鲜牛肉50克、糯米100克，姜、葱、油、盐适量。
做法：将牛肉切成薄片，注意切的纹理，可以提高牛肉的口感。将糯米洗干净，先将糯米放入砂锅中加水煮开，煮30分钟后大概煮滚后，放入牛肉，保证牛肉的鲜嫩口感。再煮10分钟后，放入姜、葱、油、盐，搅拌均匀后，熄火待一会儿，趁热食用。
功效：补中益气，滋养肠胃。
3. 胡萝卜粥
材料：胡萝卜，糯米。
做法：先将胡萝卜1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝。沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克糯米加水煮粥，熟时加入炒好的胡萝卜同煮。
功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
4. 鲜芦根粥
材料：新鲜芦根，青皮，大米，生姜。
做法：将鲜芦根洗净，切成一厘米长的细段，与青皮一起放入锅中，加适量的冷水，浸泡30分钟后，大火煮沸后转小火煮20分钟。捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花。之后放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。
功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热养胃、养阴止痛之功效。对于胃热、脾胃虚弱患者尤为适用。
相信大家看完上文的介绍后，对调理肠胃的粥有哪些已经有了更多的了解。希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。