水果这样吃心血管疾病不再犯
方法一
材料：杨桃，适量食盐，适量糖。
做法：将杨桃洗净切片。撒上适量的盐。现在的天气比较寒冷，我把杨桃浸泡过夜，第二天才把杨桃拿出来，然后倒掉水分。再撒上适量的糖。继续浸泡过夜，让其出水，再次倒掉水分（事实上可以喝这个水）。 如果天气炎热，可以直接放入冰箱。沥干水分。如果天气晴朗，最好是在阳光下晒干杨桃，可以在底下铺一层塑料袋。我做的时候遇到阴天，只好烤了一下。烤100分钟。不要烤得太干，保留一些水分会更好吃。
方法二
材料：陈皮2钱，新鲜杨桃1个，猪尾骨1只（切块），水10杯，米酒1杯，适量盐，冰糖1小匙。
做法：先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。将杨桃洗净切成小块，并将头尾切除，切成约0.5公分厚的星形片。将尾骨加水煮沸20分钟后加入陈皮，改中火煮10分钟。此时可以放入杨桃片和米酒，继续炖煮约20分钟。最后根据个人口味加入调味料（不加盐也可以），即可盛装上桌。
方法三
材料：鲈鱼1只，杨桃2个，冬瓜1段，适量盐，少许芥菜油。
做法：将鲈鱼去鳞、刮干净，切成小块。将杨桃洗净，去掉果核，切片。将冬瓜去皮，去籽，切片。在热锅中加入少许芥菜油，稍微煎一下鱼头，然后倒入1.5杯清水。用大火煮开，鱼汤变成奶白色后，加入冬瓜煮开。再加入杨桃和鲈鱼块，继续用大火煮开。等鱼肉煮熟后即可装盘上桌。
方法四
材料：白酒，青杨桃，冰糖。
做法：洗净沥干两个杨桃，切片，制成漂亮的星形。将杨桃放入容器中，加入冰糖，倒入足够的白酒。一个月后，杨桃会变成黄色。
方法五
材料：牛脊肉300克、酸杨桃1个、泡辣椒2个、盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、少许白胡椒粉、姜丝、蒜蓉、少许淀粉。
做法：准备好所有食材。将牛肉洗净，顺着肌纹切成薄片，放入碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等调味料搅拌均匀。再加入适量淀粉拌匀。由于牛肉具有较强的吸水性，腌制时需要加水搅拌，直到每片牛肉都充分吸收水分，使其滋润。这样炒出的牛肉就会很嫩口。当然不是要你买水分注入的牛肉。处理好牛肉后，将泡辣椒切成环状，酸杨桃切成五角星形。将锅加热，倒入适量油，用中火加热，稍微冒烟后倒入辣椒和蒜蓉，煸炒出香味。倒入牛肉，迅速翻炒，炒至变色。加入酸杨桃片，迅速翻炒均匀即可。
小贴士：想要牛肉炒得滑嫩，记住四个要点。切牛肉时顺着纤维纹理切；尽量切薄；腌制时要确保牛肉吸水充分；炒牛肉时要多放点油，基本上油温就足以将牛肉加热煮熟。酸杨桃本身已经有一定的咸味，炒的时候无需再加盐。蚝油和牛肉搭配得天衣无缝，腌制牛肉时可加入适量蚝油增添风味。
方法六
材料：鲈鱼1只，杨桃2个，冬瓜1段，适量盐，少许芥菜油。
做法：将鲈鱼去鳞、刮净，切成小块。将杨桃洗净，去掉果核，切片。将冬瓜去皮、去籽，切段。在热锅中加入少许芥菜油，稍微煎鱼头，然后加入1.5杯清水。用大火烧开，直至鱼汤呈奶白色，加入冬瓜煮开。再加入杨桃和鲈鱼块，继续用大火煮开。等鱼肉煮熟后即可盛出上桌。
结语：以上介绍了杨桃的几种食用方法，你们都掌握了吗？对于喜欢吃杨桃的人来说，这真是太好了。看完上面的介绍，如果你还没尝试过，赶快去买些杨桃尝尝鲜吧。