杨桃的营养价值高，含有多种对人体健康有益的成分，如蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还富含多种维生素和矿物质。除此之外，杨桃果实味道香甜可口。那么杨桃要怎么吃呢？下面为大家介绍几种吃法。
杨桃怎么吃
1.直接生吃
杨桃可以直接食用，但是这种水果的外形比较独特，它有五个凸起的棱，食用前需要用水果刀将杨桃棱上的硬皮削掉，削的厚度不能太大，否则会损失果肉。削好之后，将果肉切成片状，就会呈现出漂亮的五角星形状，然后可以直接食用。
2.拔丝杨桃
制作拔丝杨桃，不仅味道美味，而且色泽鲜艳，一看就能增加食欲。先将自发粉搅拌成脆浆，然后将杨桃片放入脆浆中裹满，用小火将其煮成胶状。待熄火冷却后，糖浆就会形成晶莹剔透的样子。最后将经过炸脆的杨桃片与糖浆拌匀即可制作完成拔丝杨桃。
3.拌白糖
新鲜的杨桃削掉硬边后可以直接食用，但此时的杨桃味道较酸，有些人可能无法接受。可以将削好的果肉加入适量的白糖拌匀后食用，这样能使杨桃的味道和口感更加诱人。
4.杨桃包
将杨桃切成小块捣碎，加入糖、粟粉和奶油拌匀，并煮沸。熄火后冷却后就会形成杨桃馅料。然后将面团做成扁平的窝窝头，将杨桃馅放入凹陷处，再涂上蛋糖液后进行烘烤即可。
5.蛋奶炖杨桃
杨桃富含糖分、纤维质和酸性物质，可以解除内脏积热，清燥润肠。将杨桃、鸡蛋、牛奶和糖放入锅中煮至糖溶解后熄火冷却（杨桃一同慢煮是为了让奶汤带有杨桃的香味）。然后将奶液过滤出来，将打散的鸡蛋拌入奶液中，通过筛网过滤掉泡沫和未打散的蛋白，最后加入杨桃块，用大火蒸至凝固即可。
通过以上介绍，相信大家已经了解到了如何食用杨桃。希望今天的分享对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。