俗话说良药苦口利于病，说的就是中药的苦涩。相对于西药，中药的见效可能会比较缓慢，但是相对而言，它也减少了很多副作用。因此，很多慢性疾病患者都会选择服用中药来调理身体。然而，一般中药都需要自行煎煮，而熬制中药的方法也非常重要，因为它会直接影响药效。那么，具体的中药熬制方法是什么呢？
1、熬药前
通常情况下，中药材在煎煮前不需要清洗。但如果是带有泥沙的草药，可以选择用清水快速漂洗，但切勿过度浸泡，以免药物中的一些水溶性成分丢失。此外，在煎煮中药前，最好用凉水浸泡药材约30分钟，这样能够让药物中的水溶性成分保留在汤水中，同时也能增加药汤的浓度。
2、熬药时
煎煮中药时，水的用量不宜过多，只需浸过药材表面2-3cm即可。对于一些花草类药物来说，由于这类药物的吸水性较强，建议在浸泡半小时后再及时补充凉水至标准水位，然后再煮煮。针对大多数中药，开始时应使用大火，等到水沸腾后再放慢火候慢慢煮。然而，对于治疗外感的中药材而言，在煮沸后，建议继续用大火煮沸15分钟，以使药汤更浓郁。对于一般中药材，头煎时间控制在20-25分钟；二次煎煮时间在15-20分钟。而滋补类中药则需要更长的时间，头煎时间在30-40分钟左右；二次煎煮时间在25-30分钟左右。需要注意的是，一般中药最多可以煎煮两次，否则反复煎煮会使药物有效成分大大降低。
3、熬药后
熬好中药后要趁热立即过滤，不要长时间保留在锅中，因为对于富含胶质的药液来说，很容易产生凝胶，这样就难以完全过滤了。这不仅会直接影响药效，还容易导致药液酸败。