现在肠胃问题非常常见，许多人都患有慢性胃炎等肠胃疾病。这些疾病对我们的健康构成了很大威胁，并且可能影响我们的工作和生活。特别是患有慢性胃炎的人需要注意饮食的健康。那么，慢性胃炎应该吃什么食物呢？下面让我们一起来了解一下。
慢性胃炎适宜食物
1.主食类
主食类包括米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等。由于每个患者病情不同、饮食习惯各异，对主食的选择也会不同。但总体而言，已发酵的食物比未发酵的更易消化；馅料多的食物往往熟度不够，或者太油腻、太粗糙，导致消化困难；粥是非常推荐的养胃护胃食品，可以作为胃病的辅助治疗方法。
2.蛋奶类
例如，蛋类食物富含蛋白质、脂肪和各种人体所需的维生素。对于肠胃功能较差的人来说，摄入蛋类食物可以补充营养，同时也更易消化，对胃部有益。此外，患有胃炎的人可以适量喝牛奶，因为牛奶含有丰富的钙元素，可以增强体质、健壮骨骼，并且牛奶中的乳糖有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。
3.肉类
适宜选择新鲜瘦嫩的猪肉、鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等肉类，并经过精细加工烹饪后食用。不宜食用油腻或陈腐的肉食。人们常常认为牛羊肉和狗肉是补品，多食可增强体力，但牛肉肌纤维较粗，不易消化；羊肉和狗肉性质较热，属于阳补之品，而胃炎患者往往有热胃伤阴、湿热内蕴的情况，食用这些肉类会进一步损伤阴液，并不利于病情，所以最好不要食用。
4.蔬菜水果类
应选用新鲜的蔬菜，切成小块炒或稍微煮熟即可，不宜食用生的蔬菜或凉拌菜，也不宜过多食用纤维含量高的蔬菜和芹菜。水果方面，根据患者的耐受能力适量食用，但应先清洗去皮，不宜一次过量摄入，避免食用冷藏的水果。对于无法进食蔬菜水果的患者，可以喝菜汁、果汁、番茄汁等代替饮料，这是补充维生素C和矿物质的最佳方式。
5.豆果类
黄豆的营养价值很高，但是由于其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人食用炒、煮、爆炒的黄豆时会感到腹胀、消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆更容易消化，但仍然有一部分人，尤其是胃病患者，食用后可能出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食物具有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但是其中的豆皮和枣皮难以消化，有时还可能引发溃疡出血，所以最好煮成粥后食用，不要食用皮。
以上就是为大家介绍的慢性胃炎适宜食物的相关内容，希望可以对你有所帮助。患有胃部疾病的人在日常生活中一定要多加注意饮食。