进入秋冬换季时节，天气也渐渐变冷，昼夜温差大，我们的身体很容易燥热缺水。身体缺水会表现在很多器官上，尤其是肺部。燥热会使我们容易咳嗽，严重时会导致肺炎。那么在秋冬季节多吃哪些食物可以有效去除燥热呢？下面小编给大家推荐9款滋阴润肺的汤水食谱，一起来试试吧。
1、杏仁粥
将去皮的甜杏仁10克研成泥状，加入洗净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，每日2次，可作早晚餐。具有止咳平喘的功效。健康人也可以经常食用以强身健体，预防疾病。
2、杏仁雪梨山药糊
取10克杏仁，1个雪梨，适量的山药、淮山米粉和白糖。先用开水泡杏仁，去皮，洗净；去皮和籽的雪梨切成小块。然后把杏仁和雪梨放入搅拌机中，搅拌成泥状。用适量的清水，把杏仁、梨泥、山药、淮山米粉和白糖调成糊状，倒入沸水锅中（约100毫升），不断搅拌，煮熟即可，适量食用。
3、川贝雪梨猪肺汤
取120克猪肺，洗净切片，放入开水中煮5分钟，然后用冷水洗净。将9克的川贝母洗净打碎；雪梨去皮洗净，去蒂和梨核，切成小块。将所有材料放入沸水锅中，文火煮2小时，调味后适量饮用。
4、雪梨银耳汤
1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母和适量白糖。将水发银耳去根、杂质洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成小块。将银耳片、雪梨块、贝母和白糖放在蒸锅中蒸30-40分钟，取出，即可盛盘食用。此汤滋阴清肺、消痰降火。
5、芝麻木耳汤
将10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水泡发好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用。
6、蛋奶鲫鱼汤
1条鲫鱼、20克蛋奶、10克姜、10克葱、适量的盐和鸡精。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加适量的水和调料，用小火炖煮40分钟，起锅时加入少许蛋奶，可以使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
7、杏仁水鱼汤
取1只水鱼（约500克），10克杏仁洗净，将水鱼宰杀，用清水洗净，连壳一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后，改为小火煮2小时，调味即可，饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳的功效。适用于肺结核症、咳嗽咯血、腰酸耳鸣的人士。
8、莲子百合羹
莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个，适量的白糖。将莲子去芯，和百合一起放入砂锅中，加适量清水，用文火煮至莲子熟软，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
9、萝卜饮
1个红皮萝卜，洗净切碎后，加入2至3匙麦芽糖，放置一夜，饭后饮用所得的萝卜糖水，有止咳化痰的作用；或者将萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加适量冰糖，一次食用完毕。