气血不足是中医理论中的一种身体状况，主要表现为面色苍白、神疲乏力、容易头晕乏力、手脚发凉等。中医认为气血不足多由于情志不畅、饮食不节、劳累过度等原因引起，适当的食物补充可以帮助调理身体，提高气血水平。
以下是一些可以帮助补充气血的食物：
1. 红枣：红枣被中医视为补血佳品，富含维生素C、铁、核黄素等，具有补气血、益心脾、调畅情志的作用。
2. 黑芝麻：黑芝麻富含铁、维生素E、蛋白质等，有补血益肝、滋阴润燥的功效。
3. 红糖：红糖温补养血、活血化瘀，适合气血不足、经期不调的人群食用。
4. 瘦肉：瘦肉中含有丰富的蛋白质和铁元素，是补充气血的良好食材。
5. 豆制品：豆腐、豆浆等豆制品富含蛋白质，易于消化吸收，适合脾胃虚弱的人群食用。
6. 绿叶蔬菜：菠菜、芹菜等绿叶蔬菜富含叶酸和铁元素，有助于促进血液循环。
补气血需因人而异，饮食调理也应结合个体实际情况，如何搭配食物来补充气血最好还是需要根据个人的体质和需要来调节。同时，也应避免过食生冷油腻之物，中医强调饮食宜清淡、多样化。
补充气血的食物是一种保持身体健康的有效方法，但同时注意饮食均衡，避免单一性饮食，对于气血不足患者来说更应注意适当的运动、保持情绪稳定等方式来全面调理身体。